Laurent BerthetPlant Robert Grand Cru 2024

Über diesen Wein

Der Plant Robert Grand Cru aus Lavaux ist eine wahre Entdeckung für alle, die das Besondere lieben. Diese Rebsorte hat in den Terrassen des Lavaux ihre zweite Heimat gefunden und bringt dort Charaktere zum Vorschein, die du sonst nirgendwo findest.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rot mit feinen Reflexen. Am Gaumen entdeckst du eine schöne Eleganz mit reifen roten Früchten und einer angenehmen Mineralität, die von den steilen Schieferhängen des Lavaux kommt. Das Tannin ist seidenartig, nicht aufdringlich, sondern eher einladend.

Dieser Wein passt perfekt zu einem Filet de Perch, wie man ihn am Genfersee liebt, oder zu einem zartem Kalbfleisch mit Kräutern. Du kannst ihn auch zu einem guten Käse trinken, besonders zu einem Lavaux-Käse, wenn du einen findest. Serviere ihn leicht gekühlt, so um die 15 bis 16 Grad, damit er seine Eleganz richtig zeigen kann.