La Coste de Los AndesAndillian Los Chacayes Sauvignon Blanc 2024

Über diesen Wein

Dieser Sauvignon Blanc aus den Höhenlagen von Los Chacayes ist die perfekte Wahl, wenn du nach einem erfrischenden Weisswein mit Charakter suchst. Die kühlen Nächte der Anden verleihen diesem Wein eine besondere Frische und Komplexität, die ihn von gewöhnlichen Sauvignon Blancs abhebt.

In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Grapefruit und Limette, begleitet von dezenten kräuterigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine schöne Balance zwischen fruchtiger Frische und präziser Spannung, während Kräuter und Zitrusnoten mit einer mineralischen, fast kreidigen Note ausklingen – eine echte Hommage an das einzigartige Terroir der Anden.

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse-Salat oder Ceviche. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C, um seine Frische optimal zur Geltung zu bringen.