M. ChapoutierDomaine Tournon Mathilda Blanc 2022

Über diesen Wein

Dieser australische Weisswein von M. Chapoutier vereint zwei Rhône-Trauben im kühlen Klima von Victoria. Die Viognier-Marsanne-Cuvée liefert genau das, was du suchst: Frische, Frucht und eine mineralische Struktur, die es spannend macht.

Die blassgelbe Farbe deutet an, was kommt. In der Nase findest du reife Pfirsiche und Aprikosen mit schöner Frische. Der Gaumen ist weich und grosszügig vom ersten Moment an, dann kommt die Mineralität ins Spiel und balanciert all diese schönen Fruchtaromen.

Dieser Wein passt wunderbar zu gegrilltem Fisch, Brathähnchen oder cremigen Pasta-Gerichten. Serviere ihn gekühlt bei 10-12°C, damit die Fruchtaromen richtig zur Geltung kommen.