Domaine Charly NicolleChablis Premier Cru Mont de Milieu 2023

Über diesen Wein

Dieser Chablis Premier Cru von der Domaine Charly Nicolle zeigt dir, warum burgundische Weissweine so besonders sind. Der 2023er Jahrgang bringt Frische und Präzision aus der Lage Mont de Milieu mit, wo Kalk-Ton-Böden dem Wein seinen typischen Charakter verleihen.

In der Nase findest du zarte Blütennoten, die an Akazienblüten erinnern. Am Gaumen zeigt sich die Mineralität des Terroirs zusammen mit reifen Fruchtaromen, die schön ausbalanciert sind. Der Wein hat eine reichhaltige Textur mit langem Abgang, komplex und elegant zugleich.

Er passt hervorragend zu Austern, gegrilltem Fisch oder einem cremigen Risotto. Serviere ihn leicht gekühlt bei 10-12°C, damit sich alle feinen Aromen entfalten können.