Lionel FauryCondrieu Le Mornieux 2024

Über diesen Wein

Dieser Condrieu Le Mornieux 2024 von Lionel Faury ist eine wunderbare Entdeckung aus dem Rhônetal. Die Domaine Faury gehört zu den Spezialisten der Appellation Condrieu, wo der Viognier auf steilen Granitböden seine ganze Eleganz entfaltet.

In der Nase zeigt sich ein verführerisches Bouquet von weissen Pfirsichen, Aprikosen und Geissblüten, begleitet von feinen Noten von Honig und Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit einer schönen Frische, die die natürliche Opulenz der Viognier-Traube perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit einem Hauch von exotischen Früchten.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit Meeresfrüchten, besonders zu Jakobsmuscheln oder Hummer. Er harmoniert auch wunderbar mit asiatischen Gerichten wie Thai-Curry oder zu einem cremigen Risotto mit Steinpilzen. Serviere ihn bei 10-12°C, um seine ganze Aromenvielfalt zu geniessen.