Domaine TruchetetBourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Montagne Blanc 2022

Über diesen Wein

Das Domaine Truchetet vinifiziert diesen Chardonnay aus den Höhenlagen der Hautes-Côtes de Nuits, wo Kalksteinböden jedem Schluck eine charakteristische Mineralität verleihen. Ein Wein, der sein Terroir mit Klarheit und Finesse zum Ausdruck bringt.

Am Gaumen entdeckst du leuchtende florale Noten neben frischen Zitrusaromen, alles verankert in dieser schönen steinigen Mineralität. Der Abgang zeigt eine zarte Salzigkeit, die zum nächsten Glas verführt, mit einer Spannung, die das ganze Erlebnis hebt.

Serviere diesen Wein bei 10-12°C zu gegrilltem Fisch, Austern oder einem einfachen Poulet. Er passt perfekt zu Meeresfrüchteplatte oder auch zu einem cremigen Risotto. Trinke ihn in den nächsten 6-8 Jahren, solange er seine lebendige Frische bewahrt.