Château HéritageBlanc de Blancs 2024

Über diesen Wein

Dieser libanesische Wein aus dem Bekaa-Tal ist eine wahre Feier im Glas. Eine seltene Cuvée aus fünf Rebsorten, die das Beste aus mediterranen und internationalen Terroirs vereint mit Viognier, Sauvignon Blanc, Muscat, Chardonnay und der lokalen Obeidy-Traube.

Die Nase öffnet sich mit zarten weissen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, während tropische Noten und eine subtile Mineralität Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und frisch, getragen von einer cremigen Schaumkrone. Birne, Grapefruit und grüne Pflaume vermischen sich mit Kräuter- und Honignoten und führen zu einem klaren, mineralischen Abgang mit einer angenehmen salzigen Note.

Serviere ihn gut gekühlt zwischen 8°C und 10°C als Aperitif oder kombiniere ihn mit frischen Austern, gegrilltem Fisch oder einem leichten Ziegenkäsesalat. Er passt auch wunderbar zu nahöstlichen Mezze wie Hummus, Taboulé oder gegrilltem Halloumi.