Bernard CavéChardonnay 2019

Über diesen Wein

Der Chardonnay von Bernard Cavé aus dem Chablais zeigt, was diese Waadtländer Appellation mit dieser Rebsorte kann. Ein eleganter Weisswein mit schöner Mineralität und der Finesse des Jahrgangs 2019.

In der Nase findest du weissfleischige Früchte, die sich mit Noten von frischer Butter vermischen. Im Mund ist die Säure sehr angenehm und unterstreicht den Reichtum dieses Jahrgangs, während ein samtiges Gefühl den langen, mineralischen Abgang begleitet.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Fisch, Krustentieren und Geflügel in Sauce. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10-12°C, damit die mineralischen Noten richtig zur Geltung kommen.