Domaine des Abeilles d'Or - R. & L. DesbailletsScheurebe 2021

Über diesen Wein

Diese Scheurebe von der Domaine des Abeilles d'Or ist eine wunderbare Entdeckung für alle, die über die klassischen Weissweine hinausschauen möchten. Von der Familie Desbaillets in Genf vinifiziert, zeigt sie das aromatische Potenzial dieser seltenen Rebsorte.

In der Nase findest du schöne Noten von Quitte und Melone, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und rund, mit einer perfekten Balance dank einer leichten Restsüsse, die seine natürliche Lebendigkeit ergänzt. Das Ergebnis ist ein harmonischer Weisswein, der gleichzeitig erfrischend und befriedigend wirkt.

Serviere diesen Wein leicht gekühlt bei etwa 10-12°C, um sein aromatisches Profil voll zur Geltung zu bringen. Er passt hervorragend zur asiatischen Küche, besonders zu thailändischen Gerichten mit einer leichten Süsse, oder probiere ihn zu einem cremigen Risotto oder einem frischen Ziegenkäsesalat für eine lokale Note.