Domaine des Abeilles d'Or - R. & L. DesbailletsViognier 2023

Über diesen Wein

Dieser Viognier aus Genf ist eine perfekte Wahl, wenn du Lust auf einen charaktervollen Weisswein mit südlichem Flair hast. Die Domaine des Abeilles d'Or hat mit dieser Rebsorte einen Wein geschaffen, der Eleganz und Kraft vereint.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Aprikose und Weinbergpfirsich, begleitet von einer feinen Veilchennote. Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und lebhaft zugleich, mit einer schönen Frische, die an die sonnenverwöhnten Märkte der Provence erinnert. Der höhere Alkoholgehalt von 14% verleiht ihm zusätzliche Struktur und Länge.

Dieser Viognier passt hervorragend zu Gerichten mit Safran wie einer Bouillabaisse oder einer Paella. Auch zu gebratenem Seefisch, Geflügel in Rahmsauce oder einem würzigen Käse wie Comté harmoniert er wunderbar. Serviere ihn bei 10-12°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.