Domaine des CuriadesAligoté 2024

Über diesen Wein

Dieser Aligoté ist eine echte Entdeckung für alle, die nach einem lebendigen und erfrischenden Weisswein suchen. Die Domaine des Curiades pflegt diese burgundische Rarität seit über einem Jahrhundert mit grosser Leidenschaft, und das Ergebnis ist ein Wein, der dich mit seiner Persönlichkeit überraschen wird.

In der Nase zeigen sich frische Zitrusfrüchte und weisse Blüten, während am Gaumen eine knackige Säure die fruchtigen Aromen von grünem Apfel und Zitrone perfekt trägt. Der Wein bleibt dabei herrlich leicht und luftig, mit einer erfrischenden Mineralität, die zum nächsten Schluck einlädt.

Serviere diesen Aligoté gut gekühlt bei 8-10°C zu einem knusprigen Fischfilet, einer cremigen Käseschnitte oder einfach zu einem gemischten Salat mit Ziegenkäse. Er passt auch wunderbar zu Meeresfrüchten oder als Aperitif an einem warmen Sommerabend.