Caves du Château d'AuvernierNeuchâtel Blanc Sélection Tradition 2024

Über diesen Wein

Dieser Neuchâtel Blanc ist die perfekte Wahl, wenn du einen unkomplizierten, erfrischenden Weisswein suchst, der die Tradition der Region widerspiegelt. Die Chasselas-Traube, die von Kreuzrittern in die Schweiz gebracht wurde, entfaltet hier ihr ganzes Potenzial.

Im Glas zeigt sich eine blasse, klare Farbe. Das Bouquet erinnert an Lindenblüten und frische Früchte. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer leichten Perlage, die ihm eine angenehme Frische verleiht – ein Resultat der Reifung auf der Hefe.

Serviere diesen Wein gut gekühlt bei 8-10°C zu regionalen Spezialitäten wie Fondue oder Raclette. Er passt auch hervorragend zu Fischgerichten vom Neuenburgersee, zu Spargel oder einfach als Apéro mit Käse aus der Region. Ein idealer Begleiter für entspannte Momente mit Freunden.