Caves du Château d'AuvernierSauvignon Blanc, sélection tradition 2024

Über diesen Wein

Dieser Sauvignon Blanc aus Neuchâtel ist genau das Richtige, wenn du einen frischen, unkomplizierten Wein suchst, der einfach Spass macht. Die Caves du Château d'Auvernier zeigen hier, wie man klassische Eleganz mit modernem Geschmack verbindet.

In der Nase entdeckst du sofort grüne Noten, ein Hauch von Grapefruit und frisches Gras. Am Gaumen ist er lebendig und präzise, mit einer schönen Säure, die den Wein leicht und erfrischend macht. Das Finish ist sauber und mineralisch, ganz typisch für die Terroirs vom Neuenburgersee.

Dieser Wein passt perfekt zu leichten Fischgerichten, zu Gemüsesuppen oder zu einem einfachen Ziegenkäse. Probier ihn auch zu Salaten mit Kräutern oder zu einer Quiche. Serviere ihn gut gekühlt, um seine Frische richtig zur Geltung zu bringen. Ein Wein für den Alltag, der keine Umschweife braucht.