CasaNovaSeemühle Riesling 2021

Über diesen Wein

CasaNova kreiert diesen aussergewöhnlichen Riesling aus St. Gallen, ein seltenes Juwel, das das Beste des Schweizer Weinbaus zeigt. Dieser Jahrgang 2021 ist perfekt für alle, die knackige, elegante Weissweine mit Charakter schätzen.

Am Gaumen entdeckst du einen lebendigen, knochentrocken ausgebauten Wein mit erfrischender Säure, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Die Textur ist wunderbar schmelzig, begleitet von schönen Fruchtnoten, die auf der Zunge tanzen. Es ist ein seltener Fund, der Präzision mit Zugänglichkeit verbindet.

Serviere diesen Riesling leicht gekühlt bei 10-12°C zu Schweizer Seefisch wie Egli-Filets, einem cremigen Risotto oder asiatischer Küche mit Ingwer und Zitronengras. Er ist auch herrlich als Aperitif an einem warmen Sommerabend.