Cave Champ de Clos - Ch. ConneJazz 2023

Über diesen Wein

Dieser Chasselas aus Lavaux ist die perfekte Wahl, wenn du einen unkomplizierten, erfrischenden Weisswein suchst. Die Appellation Montreux mit ihrem besonderen Mikroklima bringt hier einen Wein hervor, der Leichtigkeit und Trinkfreude vereint.

In der Nase zeigt sich eine dezente Fruchtigkeit mit mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Jazz 2023 mit seiner feinen Perlage, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Die Balance zwischen Frische und reifer Frucht macht ihn zu einem herrlich durstlöschenden Begleiter.

Serviere diesen Chasselas leicht gekühlt bei 10-12°C zu einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse, zu Fischknusperli oder einfach als Apéro mit Freunden. Er passt auch wunderbar zu einer Fondue moitié-moitié, wenn du eine leichtere Alternative zum klassischen Fendant suchst.