Les Frères DutruyPinot Gris, Domaine de la Treille 2024

Über diesen Wein

Dieser Pinot Gris aus dem Domaine de la Treille ist eine echte Entdeckung für alle, die einen weissen Wein mit Charakter suchen. Die Brüder Dutruy haben hier auf die malolaktische Gärung verzichtet und damit einen Wein geschaffen, der Cremigkeit mit lebendiger Frische vereint.

In der Nase und am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von Quitten und Mandelpaste, die dem Wein eine wunderbare Fülle verleihen. Die pfeffrige Säure sorgt für einen bemerkenswerten Abgang, der lange nachklingt und den Wein perfekt ausbalanciert.

Dieser Pinot Gris passt hervorragend zu kräftigen Fischgerichten wie gebratenem Egli oder Zander mit einer cremigen Sauce. Auch zu einem würzigen Käsefondue oder einer Quiche Lorraine macht er eine ausgezeichnete Figur. Am besten servierst du ihn bei 10 bis 12°C, um seine ganze Aromenvielfalt zur Geltung zu bringen.