Lüthi WeinbauRäuschling 2024

Über diesen Wein

Der Räuschling 2024 von Lüthi Weinbau ist eine wunderbare Entdeckung aus dem Zürcher Weinland. Diese alte, fast vergessene Rebsorte zeigt hier ihr ganzes Potenzial und begeistert mit ihrer lebendigen Art.

In der Nase entfaltet sich ein ausgeprägtes Räuschlings-Bukett mit feiner Zitrusaromatik. Der Antrunk ist samtig, während fruchtiger Frische die Zunge umspielt. Am Gaumen zeigt sich eine langanhaltende, erfrischende Säure, die dem Wein seine charakteristische Lebendigkeit verleiht.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu leichten Fischgerichten wie Felchen aus dem Zürichsee oder zu einer cremigen Käseschnitte. Auch zu Spargelgerichten im Frühling macht er eine hervorragende Figur. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei 8-10°C, damit seine frische Art voll zur Geltung kommt.