La Coste de Los AndesAndillian Los Chacayes Sauvignon Blanc 2024

Informazioni su questo vino

Andillian Los Chacayes Sauvignon Blanc è un vino bianco che cattura l'essenza della Valle di Uco, una delle regioni più affascinanti dell'Argentina. Questo Sauvignon Blanc del 2024 ti porta direttamente sulle Ande, dove l'altitudine e il clima unico creano condizioni perfette per vini freschi e vibranti.

Al naso, scopri note intense di agrumi e frutta tropicale, con sfumature erbacee tipiche del Sauvignon Blanc. In bocca, la freschezza è protagonista: il vino è vivace, con un'acidità ben bilanciata che esalta i sapori di pompelmo, lime e un tocco di passion fruit. Il finale è pulito e persistente, con una mineralità che ricorda i terroir d'alta quota.

Servilo fresco tra 8°C e 10°C per apprezzare al meglio la sua freschezza. Si abbina perfettamente con insalate estive, formaggi freschi di capra, risotto agli asparagi o un classico vitello tonnato. Prova anche con piatti a base di pesce crudo come un carpaccio di branzino o tartare di salmone: la sua vivacità taglierà la ricchezza del pesce con eleganza.