Château BeychevelleLes Brulières de Beychevelle 2022

Informazioni su questo vino

Quando vuoi un bordeaux serio senza il prezzo che di solito lo accompagna, questa è la bottiglia da stappare. Il secondo vino di château Beychevelle ha il pedigree del vicino di Saint-Julien, ma la semplicità di una cena tra settimana.

Nel bicchiere si mostra un colore granato, con ribes nero, mora e mirtillo in primo piano, seguiti da sambuco, pepe nero e un tocco di liquirizia. L'attacco è elegante, su frutta matura, poi il centro bocca diventa potente, sostenuto da tannini ben fatti, fermi ma mai duri. Il finale è lungo e speziato, con una nota finale di cioccolato fondente.

Portalo in tavola con una bistecca alla griglia o un carré di agnello, e si troverà altrettanto bene accanto a un petto d'anatra. Apri la bottiglia mezz'ora prima di servire, intorno ai 17°C, e lascia che il frutto si distenda nel bicchiere.