Informazioni su questo vino
Se cerchi di scoprire la magia di St-Emilion senza svuotare il portafoglio, Croix Canon è la tua porta d'ingresso verso una delle tenute più celebrate di Bordeaux. Questo secondo vino di Château Canon, Premier Grand Cru Classé, ti porta nel bicchiere la stessa precisione e cura, a una frazione del prezzo.
L'assemblaggio è dominato dal Merlot, con il Cabernet Franc che aggiunge struttura e complessità. Troverai strati di frutti rossi maturi intrecciati con note minerali sottili, il tutto avvolto in una texture setosa e serrata che testimonia il lavoro meticoloso della tenuta.
Abbinalo con costolette d'agnello alla griglia, uno stufato di manzo robusto o formaggi stagionati come il Comté. Decanta per almeno un'ora prima di servire a 16-18°C per permettere al vino di esprimersi pienamente.
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