Château DassaultD de Dassault 2019

Informazioni su questo vino

Il D de Dassault 2019 è la porta d'ingresso perfetta al prestigioso mondo di Saint-Émilion, un vino che cattura l'essenza di questo terroir leggendario senza compromessi sulla qualità. Prodotto dallo Château Dassault, questo blend bordolese rappresenta l'equilibrio ideale tra accessibilità ed eleganza.

Al naso si esprimono note generose di frutti rossi maturi, prugna e mora, accompagnate da delicate sfumature speziate e un tocco di vaniglia. In bocca il vino rivela una struttura morbida e avvolgente, con tannini setosi che sostengono perfettamente la frutta. Il finale è persistente, con una piacevole freschezza che bilancia la ricchezza del Merlot dominante.

Questo vino si abbina magnificamente con carni rosse alla griglia, brasati come l'ossobuco alla milanese, o formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano. Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne al meglio tutti i profumi e la struttura. Se preferisci, puoi anche decantarlo 30 minuti prima per permettere al vino di aprirsi completamente.