M. ChapoutierCrozes-Hermitage Les Meysonniers Rouge 2019

Informazioni su questo vino

Questo Crozes-Hermitage di M. Chapoutier è la scelta perfetta per scoprire l'eleganza del Rodano settentrionale senza spendere una fortuna. La cantina Chapoutier è rinomata per il suo rispetto del terroir e questo Les Meysonniers ne è la prova vivente.

Al naso, il vino sprigiona intense note di frutti rossi e neri, con ribes e mora in primo piano, accompagnate da sfumature di pepe nero e violetta tipiche della Syrah. In bocca, il vino è equilibrato e fresco, con tannini setosi che avvolgono il palato. La finale è persistente, con una bella nota speziata che invita al prossimo sorso.

Servilo a una temperatura tra 16°C e 18°C per apprezzarne al meglio la complessità. Si abbina perfettamente con un brasato al vino rosso, una tagliata di manzo o formaggi stagionati come il Comté. Anche un risotto ai funghi porcini sarà un'accoppiata vincente con questo rosso del Rodano.