Malvasia RiojanaDie aromatische Diva der Rioja – blumig, würzig und überraschend charakterstark!

Malvasia Riojana ist eine traditionelle weiße Rebsorte, die in der spanischen Rioja-Region seit Jahrhunderten kultiviert wird. Trotz ihres Namens ist sie nicht direkt mit den mediterranen Malvasia-Rebsorten verwandt – DNA-Analysen haben gezeigt, dass sie tatsächlich mit der französischen Rebsorte Subirat Parent identisch ist. Das macht sie zu einer echten Kuriosität im Weinberg!

Lange Zeit spielte Malvasia Riojana eine wichtige Rolle in den traditionellen weißen Rioja-Cuvées, wurde aber im Laufe des 20. Jahrhunderts zunehmend von Viura verdrängt. Heute erlebt sie ein spannendes Comeback, denn immer mehr Winzer entdecken ihren einzigartigen Charakter wieder. Sie bringt intensive Aromen, eine markante Würze und eine besondere Frische in den Wein – perfekt für alle, die mehr als nur schlichte Weißweine suchen.

Malvasia Riojana verführt mit einem intensiven Bouquet aus weißen Blüten, besonders Jasmin und Orangenblüten. Dazu gesellen sich Aromen von Aprikosen, reifen Birnen und einer feinen Kräuterwürze, die an Fenchel oder Anis erinnert. Am Gaumen zeigt sie sich vollmundig und cremig mit einer angenehmen Säure, die für Frische und Trinkfluss sorgt.

Der Abgang ist würzig-aromatisch mit einem Hauch von Honig und Mandeln. Diese Rebsorte passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Paella und würzigen asiatischen Gerichten. Auch zu cremigen Käsesorten oder Risotto mit Pilzen ist sie ein toller Begleiter. Am besten genießt du sie leicht gekühlt bei 10-12°C.