M. ChapoutierSt-Joseph Les Granilites blanc 2022

Ce Saint-Joseph blanc de Chapoutier est un vin qui respire la pureté et l'authenticité. Avec ses Granilites, tu découvres comment le terroir granitique du nord de la Vallée du Rhône donne naissance à des vins minéraux et élégants.

La marsanne révèle ici toute sa finesse. Tu trouveras des notes de fleurs blanches, d'amande et une belle minéralité qui rappelle les pierres chauffées au soleil. L'attaque est vive, la bouche équilibrée, avec une finale persistante qui te laisse envie d'une autre gorgée.

Serve ce vin entre 10 et 12 degrés. Il accompagne parfaitement les poissons de lac, une perche meunière ou un risotto aux champignons. C'est aussi un excellent choix pour des fromages blancs ou une salade de chèvre chaud. Tu peux le boire dès maintenant, mais il gagnera à rester quelques années en cave si tu as la patience.