A propos de ce vin
Ce rosé corse du Domaine de Terra Vecchia met en valeur le rare cépage Sciaccarellu dans sa forme la plus élégante. C'est le genre de vin qui amène la brise méditerranéenne directement dans ton verre, parfait pour ces moments où tu veux quelque chose de léger mais plein de caractère.
Le nez s'ouvre sur la pêche fraîche, la groseille et le pomelos, accentué par une touche poivrée subtile. En bouche, ce vin est tendu et franc, révélant une belle palette d'agrumes et de fruits rouges acidulés. La finale expressive persiste avec des notes de bonbons anglais, de minéralité et d'agrumes zestés.
Sers ce rosé bien frais à 8-10°C avec un bar grillé, une salade de tomates et mozzarella fraîche, ou même des tacos de poisson. Il accompagne aussi merveilleusement les pâtes légères ou simplement en apéritif lors d'un après-midi ensoleillé.
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