Über diesen Wein
Dieser korsische Rotwein von der Domaine Terra Vecchia vereint die beiden emblematischen Rebsorten der Insel, Sciaccarellu und Niellucciu, in einem Wein, der die mediterrane Sonne und das raue Terroir einfängt. Es ist ein schöner Ausdruck dessen, was korsische Weine so einzigartig und spannend macht.
Der Wein zeigt eine brillante rubinrote Farbe im Glas. In der Nase findest du reife, fast kandierte Früchte, die sich mit Vanillenoten vermischen. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant zugleich, mit geschmolzenen Tanninen, die den reifen Früchten und süssen Gewürzen Raum geben.
Serviere ihn bei 16-18°C zu gegrillten Lammkoteletts, Wildschweinragout oder einem herzhaften Rindsschmorbraten. Er passt auch wunderbar zu gereiftem korsischem Schafskäse oder einem klassischen Ratatouille.
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