Domaine des Trois EtoilesMerlot de Peissy 2019

Dieser Merlot vom Domaine des Trois Étoiles zeigt dir, was Genfer Terroir kann. Ein Wein mit echtem Charakter, der nicht zu schwer daherkommt.

In der Nase findest du schwarze Johannisbeeren, dunkle Beeren und dezente Noten von Efeu mit einem Hauch von gerösteter Kaffeebohne. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Struktur mit Tanninen, die dem Wein Rückgrat geben, dabei aber rund und geschmeidig bleiben. Der Abgang bleibt lang auf dunklen Fruchtnoten haften.

Perfekt zu einem gegrillten Entrecôte, Rindsragout oder einer Auswahl gereifter Käse. Serviere ihn bei 16-18°C, damit sich die Aromen voll entfalten können.