Über diesen Wein
Château Laroque ist ein wahrer Geheimtipp unter den Grand Cru Classé aus St-Emilion. Hier bekommst du die Eleganz eines renommierten Bordeaux-Weins zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.
In deinem Glas wartet ein tiefes Rubinrot, das schon beim Anblick Vorfreude weckt. Die Nase überrascht mit einer komplexen Mischung aus würzigen Röstaromen und einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt sich die perfekte Harmonie von Merlot und Cabernet Franc: geschmeidig und vollmundig, mit seidigen Tanninen, die dem Wein eine wunderbare Struktur geben. Das Finale ist lieblich und samtig, mit einer aromatischen Frische, die noch lange nachklingt.
Dieser St-Emilion passt hervorragend zu einem saftigen Rindsbraten oder einem würzigen Lamm-Gigot. Auch zu gereiftem Käse wie Gruyère oder Appenzeller macht er eine fantastische Figur. Lass ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren atmen und serviere ihn bei 16-18°C.
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