Château Les Carmes Haut-BrionLe C des Carmes Haut-Brion 2023
Pessac-Léognan AOC
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
CHF 18.00
Preis pro Flasche
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CHF 18.00
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Über diesen Wein
Die Carmes im Namen waren Karmeliter-Mönche, die einst Land in Pessac besassen, am Stadtrand von Bordeaux. Ihr Name blieb dem Gut, das heute diesen Pessac-Léognan erzeugt. Die Cuvée stützt sich auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Im Glas springt dir die Frucht sofort entgegen, rot und schwarz, ohne dass etwas sie verdeckt. Am Gaumen knackt sie wie eine frische Beere, und der Cabernet Sauvignon bringt etwas Festigkeit dazu. Der Geschmack bleibt noch eine Weile nach dem Schluck.
Serviere ihn bei 16-18°C und öffne die Flasche eine Stunde vorher. Er passt zu Rinderbraten, Entenbrust oder Lammkarree. Eine Flasche für ein Essen, bei dem niemand es eilig hat.
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