Domaine HuguenotFixin Petits Crais 2022

Über diesen Wein

Dieser Fixin Petits Crais aus dem Burgund ist genau das Richtige, wenn du einen eleganten Pinot Noir suchst, der Charakter zeigt ohne dabei zu übertreiben. Das Domaine Huguenot hat hier einen Wein geschaffen, der die typische Finesse der Côte de Nuits perfekt einfängt.

In der Nase wirst du von intensiven frischen Kirschnoten begrüßt. Am Gaumen entfaltet sich eine volle Fruchtigkeit mit sonniger Wärme, getragen von einer großartigen Balance und dichten Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.

Serviere diesen Wein bei 16-18°C zu geschmortem Rindfleisch, einem saftigen Entrecôte oder einem klassischen Bœuf Bourguignon. Er passt auch wunderbar zu reifem Comté oder anderen kräftigen Käsesorten. Wenn du ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren öffnest, kann er sich noch besser entfalten.