Domaine Michel NoëllatHautes-Côtes de Nuits 2023

Über diesen Wein

Dieser Pinot Noir aus den Hautes-Côtes de Nuits ist genau das Richtige, wenn du einen unkomplizierten, fruchtigen Rotwein suchst, der einfach Spass macht. Die Domaine Michel Noëllat zeigt hier, dass grosse Burgunderweine nicht immer ein Vermögen kosten müssen.

In der Nase dominieren frische rote Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von einer feinen floralen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig, mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Fülle harmoniert. Die Tannine sind weich und geschmeidig, der Abgang angenehm frisch und nicht zu lang.

Dieser Pinot Noir passt hervorragend zu einem klassischen Käsefondue, zu geschmortem Kalbfleisch oder zu einer würzigen Wurst-Käse-Platte. Serviere ihn bei 16°C bis 18°C, um seine fruchtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein perfekter Begleiter für gemütliche Abende mit Freunden.