La Jasse CastelLes Combariolles 2017

Über diesen Wein

Dieser Wein aus den Terrasses du Larzac vereint das Beste aus drei mediterranen Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan bringt die Sonnenkraft des Languedoc direkt ins Glas.

In der Nase entfalten sich würzige Aromen, die an dunkle Schokolade erinnern und von einem Hauch Orangenschale begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Charakter mit schöner Struktur, der die warme Herkunft widerspiegelt und dabei elegant bleibt.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einer würzigen Rindsragout oder einem reifen Hartkäse wie Gruyère. Serviere ihn bei 16-18°C, gerne eine Stunde vorher geöffnet, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.