M. ChapoutierChâteauneuf-du-Pape Pie VI 2018

Über diesen Wein

Der Châteauneuf-du-Pape Pie VI von M. Chapoutier ist ein Wein, der die Seele der südlichen Rhône einfängt. Mit dieser Cuvée hältst du ein Stück Geschichte in der Hand, benannt nach einem der berühmtesten Päpste dieser Region.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit samtigen Reflexen. Die Grenache bringt dir warme Noten von reifen roten Früchten und Kirsche, während die Syrah mit feinen Pfeffernuancen und einer angenehmen Würze dazukommt. Ein Wein mit Charakter, der sich elegant anfühlt, ohne dabei zu schwer zu sein.

Dieser Wein passt perfekt zu einem klassischen Coq au vin oder zu einer würzigen Lammeintopf. Du kannst ihn auch zu einem guten Stück Rindfleisch servieren, vielleicht mit Kräutern der Provence zubereitet. Öffne die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren, damit er atmen kann. Bei 16 bis 18 Grad Celsius kommt er am besten zur Geltung.