Über diesen Wein
Der Valletta 2017 aus der Toskana ist ein Wein, der dich sofort in seinen Bann zieht. Mit seiner Mischung aus Merlot und Sangiovese zeigt er genau das, was die italienische Weinkultur so besonders macht.
Im Glas offenbart sich ein tiefes Rubinrot mit eleganten Nuancen. Die Nase bringt dir reife Kirsche und Pflaume entgegen, begleitet von feinen Kräuternoten, die typisch für den Sangiovese sind. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die dem Merlot seine Sanftheit verdanken.
Dieser Wein passt wunderbar zu klassischen toskanischen Gerichten wie Ribollita oder einem einfachen Rindereintopf. Auch zu Pasta mit Wildragù macht er eine gute Figur. Serviere ihn bei etwa 16 bis 18 Grad, um sein volles Aroma zu geniessen. Ein Wein, der zeitlos ist und nicht kompliziert sein muss.
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