Über diesen Wein
Dieser im Eichenfass gereifte Syrah vom Domaine de Beauvent fängt die Essenz des Genfer Terroirs mit bemerkenswerter Finesse ein. Der Jahrgang 2023 vereint Eleganz und Struktur in einem Wein, der sowohl zugänglich als auch komplex ist.
Im Glas findest du eine tiefe Granatfarbe, die andeutet, was noch kommt. Die Nase öffnet sich mit Veilchen und Brombeeren, gefolgt von subtilen Noten von Moschus, Trüffel, Leder und Mokka. Pfeffer- und Safrangewürze dominieren das Aromaprofil. Am Gaumen entfaltet sich das würzige Bouquet mit schöner Fülle, unterstützt von dunklen Fruchtaromen wie Pflaume, die zu einem anhaltenden pfeffrigen Abgang führen.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rindsschmorbraten oder gereiftem Käse wie Gruyère. Dekantiere ihn mindestens 1 Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C, damit der Wein seinen vollen Charakter entfalten kann.
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