Über diesen Wein
Dieser Pinot Noir aus den Caves du Château d'Auvernier ist ein echter Geheimtipp für alle, die einen authentischen Neuchâteler Wein entdecken möchten. Die Sélection Tradition zeigt, wie elegant und zugänglich ein Schweizer Pinot Noir sein kann.
Die rubinrote Farbe verrät schon viel über diesen charmanten Wein. In der Nase entfalten sich zarte rote Früchte, die von einem subtilen Hauch von Haselnüssen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Tiefe, die typisch für die Pinot Noirs aus der Region Neuchâtel ist.
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für ein gemütliches Fondue chinoise oder ein saftiges Pouletsupreme. Auch zu einem schönen Stück Rindsfilet oder Wild macht er eine ausgezeichnete Figur. Am besten servierst du ihn bei 16-18°C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.
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