Über diesen Wein
Dieser weiße Marsannay aus dem Hause Huguenot ist eine wunderbare Entdeckung für alle, die burgundische Chardonnays lieben, aber mal etwas anderes als die klassischen Appellationen probieren möchten. Die Domaine zeigt hier, dass auch im nördlichen Teil der Côte de Nuits großartige Weißweine entstehen können.
In der Nase erwarten dich Aromen von reifen gelben Früchten und frischen Zitrusnoten, während am Gaumen eine schöne Fülle und Rundheit dominiert. Die mineralischen Noten im Abgang verleihen dem Wein Struktur und Länge, ein echtes Zeichen für die Qualität des Terroirs.
Dieser Chardonnay passt hervorragend zu Süßwasserfischen wie Forelle oder Felchen, zu Geflügel in Rahmsauce oder zu cremigen Käsesorten wie Comté oder Gruyère. Serviere ihn bei 10-12°C, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
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