Über diesen Wein
Dieser Mâcon-Loché von der Domaine Marcel Couturier zeigt genau, warum Chardonnay im Mâconnais so gut gedeiht. Der 2022er Jahrgang liefert alles, was du von einem klassischen weissen Burgunder erwartest, ohne das Budget zu sprengen.
In der Nase öffnen sich Akaziendüfte und Geißblatt, gefolgt von dezenter Vanille und Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich ein schönes Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische, mit ausdrucksstarken Aromen von gelben Früchten, die dem Wein Eleganz und einen anhaltenden Abgang verleihen.
Dieser Wein passt wunderbar zu gegrilltem Seefisch, Poulet in Rahmsauce oder einem klassischen Käsefondue. Serviere ihn leicht gekühlt bei 10-12°C, damit die Textur des Weins richtig zur Geltung kommt.
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