Über diesen Wein
Dieser Riesling Expression vom Domaine Agapé ist ein schönes Beispiel dafür, was die Weissweine aus dem Elsass so besonders macht. Er ist frisch, elegant und perfekt für diese Momente, in denen du etwas möchtest, das deine Geschmacksknospen wirklich weckt.
Die Nase öffnet sich mit zarten floralen Noten von Maiglöckchen und Geissblatt, gefolgt von knackigem grünem Apfel und weissem Pfirsich. Am Gaumen findest du diese charakteristische Frische, getragen von einer schönen Mineralität, die den Mund harmonisch umhüllt.
Serviere ihn leicht gekühlt bei 10-12°C zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäsesalat oder traditionellem elsässischem Flammkuchen. Er passt auch wunderbar zur asiatischen Küche, besonders zu thailändischen Gerichten, wo die Frische des Weins perfekt mit den aromatischen Gewürzen harmoniert.
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