Über diesen Wein
Dieser Private Bin Sauvignon Blanc von Villa Maria zeigt dir, warum Marlborough weltweit so geschätzt wird. Ein lebendiger, jugendlicher Wein, der Trauben aus zwei unterschiedlichen Tälern vereint und daraus etwas Besonderes macht.
In der Nase findest du die kühle Handschrift des Awatere Valley: Zitronengras, frische Kräuter und eine Spur Jalapeño-Pfeffer, die Spannung bringt. Am Gaumen zeigt sich der wärmere Einfluss des Wairau Valley mit reifen Zitrusfrüchten und tropischen Noten, die dem Wein schöne Tiefe und Balance geben.
Dieser Wein passt perfekt zu Ziegenkäsesalat, gegrilltem Fisch oder einfach zu grünem Spargel mit Zitronenbutter. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C, damit die frischen, knackigen Aromen richtig zur Geltung kommen.
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