Christophe ChappuisLa Gueniettaz Dézaley 1er Grand Cru 2024

Über diesen Wein

Hier ist ein Chasselas aus einem der prestigeträchtigsten Terroirs der Schweiz, angebaut auf steilen Hängen am See, wo jede Rebe ums Sonnenlicht kämpft. Das passiert, wenn Tradition auf Terroir trifft.

Erwarte einen Wein, der zart und doch charaktervoll ist, mit einer raffinierten Eleganz, die wunderbar am Gaumen verweilt. Die subtile Komplexität kommt direkt vom einzigartigen Boden und gibt dir Geschmacksschichten, die sich langsam entfalten. Er ist ausgewogen, anmutig und zeigt genau, warum Dézaley seinen legendären Status hat.

Dieser Wein passt wunderbar zu Seefischen wie Egli oder Forelle, funktioniert aber auch brillant mit Alpkäse. Serviere ihn bei 10-12°C, damit all diese Nuancen zur Geltung kommen.