Über diesen Wein
Dieser elegante Weisswein aus dem Tessin vereint drei edle Rebsorten in perfekter Harmonie. Es ist die Art von Wein, die dich die Schweizer Kunst der Assemblage schätzen lässt.
Die Nase öffnet sich mit zarten Noten von Aprikosen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er im Auftakt frisch und fruchtig, dann zeigt sich ein elegantes mineralisches Rückgrat, das sich bis zum langen, befriedigenden Abgang durchzieht. Die blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen deutet auf seine jugendliche Energie hin.
Perfekt zu Seeforellen, frischem Ziegenkäse oder einem leichten Risotto. Serviere ihn leicht gekühlt bei 10-12°C, um seinen mineralischen Charakter hervorzuheben.
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Alles über diesen Wein
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Risotto
Häppchen
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Rebsorten
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