Über diesen Wein
Der Plamont von La Rodeline ist ein echter Geheimtipp aus dem Wallis, der zeigt, was die seltene Païen-Traube alles kann. Diese alpine Sorte bringt eine Frische mit, die dich sofort an die Bergluft der Walliser Alpen erinnert.
In der Nase entfalten sich weiße Blüten, Zitrone und exotische Früchte wie Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen zeigt sich die typische, lebendige Säure der Païen-Traube, die dem Wein seine charakteristische Struktur und Eleganz verleiht. Die exotischen Noten machen jeden Schluck zu einem kleinen Abenteuer.
Perfekt zu Fischgerichten wie Felchen aus dem Genfersee oder einer cremigen Walliser Käseschnitte. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C, und lass dich von diesem lebendigen Bergwein überraschen. Er passt auch wunderbar zu asiatischen Gerichten mit seiner frischen Säure.
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