Über diesen Wein
Dieser Sauvignon aus dem Herzen der Genfer Weinregion ist genau das Richtige, wenn du einen eleganten weissen Wein suchst, der dich überrascht. Die Domaine de Beauvent zeigt hier, wie man klassische Qualität mit modernem Stil verbindet.
Der 2023er Jahrgang besticht mit einer herrlichen Frische und Mineralität. Du wirst sofort die charakteristischen Noten von Grapefruit und grünem Apfel wahrnehmen, begleitet von feinen Kräuteraromen, die dem Sauvignon blanc seine Persönlichkeit geben. Ein schlanker, gut strukturierter Wein, der auf der Zunge lebendig bleibt.
Dieser 1er Cru passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, besonders zu Forelle oder Seebarsch. Auch zu frischen Salaten mit Ziegenkäse macht er eine gute Figur. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 10-12 Grad, damit die Frische wirklich zur Geltung kommt.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
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Austern
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Wolfsbarsch
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Grüner Spargel
Caprese-Salat mit Basilikum
