Über diesen Wein
Der Pinot Gris aus Neuchâtel ist ein Wein für alle, die gerne etwas Besonderes im Glas haben möchten. Mit seiner dunklen Goldfarbe und seiner reichhaltigen Art bringt er Charakter auf den Tisch, ohne dabei kompliziert zu sein.
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein komplex und vollmundig. Die Trauben werden sehr reif geerntet, was ihm eine angenehme Fülle und Tiefe verleiht. Trotz seiner Reichhaltigkeit bleibt er trocken und elegant.
Dieser Pinot Gris passt hervorragend zu Fisch in Sahnesauce, Kalbsblanquette oder einem Bauernhofkapaun. Er harmoniert sogar mit kräftigem Käse und kann problemlos nach einem Rotwein serviert werden. Am besten geniesst du ihn bei einer Temperatur zwischen 10°C und 12°C.
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