Über diesen Wein
Dieser Pinot Gris von den Brüdern Dutruy ist ein echter Geheimtipp aus La Côte. Du wirst überrascht sein, wie viel Charakter in diesem 2023er steckt.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Quitten und Mandelpaste, die dem Wein eine wunderbare Cremigkeit verleihen. Der Verzicht auf den Malolaktischen Säureabbau bringt eine lebendige, pfeffrige Säure mit sich, die für einen überraschend langen Abgang sorgt. Diese Balance zwischen Reichtum und Frische macht jeden Schluck zu einem kleinen Erlebnis.
Perfekt zu einem charaktervollen Fisch wie Zander oder Egli aus dem Genfersee. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10 Grad, und du wirst sehen, wie er dein Abendessen auf ein neues Level hebt.
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