Über diesen Wein
Die Petite Arvine ist eine der faszinierendsten einheimischen Rebsorten des Wallis, und dieser Jahrgang 2022 trägt seinen Namen "Promesse de plaisir" völlig zu Recht. Ein Wein, der dich mit seiner lebendigen Frische und seinem unverwechselbaren Charakter sofort in seinen Bann zieht.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Grapefruit und Rhabarber, begleitet von feinen Noten von Salz und Mineralität. Am Gaumen zeigt sich die typische Säurestruktur der Petite Arvine, die dem Wein seine bemerkenswerte Frische verleiht, während subtile Noten von weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten für Komplexität sorgen.
Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten wie gebratenem Egli oder Forelle, harmoniert aber auch wunderbar mit einem cremigen Fondue oder Raclette. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C, um seine erfrischende Lebendigkeit voll zur Geltung zu bringen.
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