Alberto Ballarin

La storia di Alberto Ballarin inizia con un soprannome che è rimasto. All'inizio del 1900, un antenato lavorava come mezzadro in Strada Ballerini ad Alba. Quando tornò a La Morra, la gente iniziò a chiamarlo il ragazzo di Ballarin, una storpiatura piemontese del nome della via. Quel soprannome divenne l'identità di famiglia. Nel 1928, Pietro Viberti Ballarin costruì Cascina Ballarin nella zona dell'Annunziata di La Morra, una fattoria tradizionale con animali, alberi da frutto e vigneti. La trasformazione arrivò nel 1985 quando Luigi Viberti e i suoi figli Giorgio e Giovanni trasformarono le vecchie stalle e i fienili in una vera cantina, concentrandosi interamente sulla viticoltura.

La tenuta si trova nel cuore delle Langhe, dove le colline ondulate incontrano un clima continentale addolcito dai venti mediterranei provenienti da sud. La Morra è conosciuta per i suoi terreni di marne blu e argilla, che danno ai vini il loro carattere elegante e aromatico. La famiglia lavora circa 7-8 ettari di vigneti distribuiti su alcuni dei siti più prestigiosi del Barolo. Possiedono parcelle a Bricco Rocca e Boiolo a La Morra, e a Bussia, uno dei primi cru ufficialmente riconosciuti nel 1961. Le viti hanno tra i 25 e i 55 anni, coltivate con il tradizionale sistema guyot.

Nel 2013, Alberto Viberti, figlio di Giorgio, è entrato nell'azienda di famiglia dopo aver acquisito esperienza all'estero alla Torbreck nella Barossa Valley australiana e alla Arcangeli in Sudafrica. Ha portato energia fresca e una visione rivolta al futuro, rispettando le tradizioni con cui è cresciuto suo padre. Dopo 30 anni di lavoro insieme, i fratelli Giorgio e Giovanni hanno deciso di dividere l'azienda. È così che Alberto Ballarin è nato ufficialmente come cantina separata, gestita da Giorgio e suo figlio Alberto.

Il loro approccio è diretto. Praticano viticoltura sostenibile con interventi minimi, senza pesticidi, senza erbicidi, senza fertilizzanti chimici. Tutto viene fatto a mano, seguendo metodi tramandati di generazione in generazione. In cantina, cercano l'equilibrio, quell'armonia tra dolcezza, eleganza e bevibilità. Vogliono che i loro vini esprimano il territorio in modo onesto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento varia a seconda del vino, utilizzando un mix di barriques di rovere francese e grandi botti di rovere di Slavonia.

Il portafoglio si concentra naturalmente sul Barolo. Producono un Barolo classico assemblato da parcelle a La Morra, Monforte d'Alba e Novello, affinato 26 mesi in legno. Poi arrivano le espressioni da singolo vigneto: Barolo Boiolo da viti di 35-55 anni, Barolo Bricco Rocca, Barolo Bricco Rocca Riserva e Barolo Bussia dal loro vigneto a forma di anfiteatro a Monforte. Oltre al Barolo, producono Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba inclusa una bottiglia speciale chiamata Giuli, Dolcetto d'Alba e una piccola quantità di Langhe Chardonnay. Quattro generazioni dopo, la famiglia Ballarin continua a fare ciò che sa fare meglio: vini che sanno di casa.