Clos Benguères

La storia di Clos Benguères inizia nel 1614, quando la proprietà fu fondata per la prima volta ai piedi dei Pirenei. La tenuta passò alla famiglia nel 1811 ed è rimasta lì da allora, anche se ha preso una svolta moderna quando Thierry Bousquet ne ha preso il controllo nel 1999. Thierry è arrivato al vino più tardi nella vita, scoprendo la sua passione a 40 anni. Si è formato seriamente, conseguendo il diploma di viticoltura, poi si è tuffato a capofitto nella gestione di questa tenuta di famiglia a Cuqueron, vicino a Monein. Il vigneto si trova nella parte occidentale dell'appellation Jurançon, arroccato su pendii ripidi a circa 250 metri di altitudine. Il terroir qui è speciale, poggiando su uno strato geologico diverso rispetto alla maggior parte del Jurançon. Antiche morene glaciali hanno lasciato un terreno ricco di ciottoli calcarei e scistosi, che i locali chiamano galets. Queste pietre conferiscono ai vini la loro caratteristica freschezza minerale e notevole finezza.

Un Approccio Naturale alla Vinificazione

Thierry crede fermamente nel lasciare che la natura faccia il suo corso. Nel 2005 ha convertito l'intera tenuta di 4,5 ettari all'agricoltura biologica, ottenendo la certificazione Ecocert entro il 2010. Per lui è semplice: prendersi cura della terra significa prendersi cura del vino e delle persone che lo bevono. Si spinge persino a ridurre al minimo i solfiti nei suoi vini, puntando a bottiglie facili da bere e da digerire. Il vigneto è piantato in un blocco continuo esposto a sud-sudovest, con le viti che condividono lo spazio con alberi e siepi che creano un ecosistema preservato. Thierry coltiva qui tre varietà di uva: petit manseng e gros manseng in parti più o meno uguali, più una piccola parcella di camaralet, un raro vitigno locale. La proprietà ha anche una delle poche cantine sotterranee dell'appellation, dove i vini invecchiano lentamente e sviluppano la loro caratteristica tensione e leggerezza. La vendemmia viene fatta interamente a mano da fine settembre a novembre, e la cantina utilizza attrezzature moderne come un torchio pneumatico per garantire la qualità.

I Vini di Clos Benguères

Clos Benguères produce sia Jurançon bianchi secchi che dolci, tutti esprimendo il carattere fruttato e minerale di questo terroir unico. Il vino dolce di punta è Le Chêne Couché, un liquoreux con aromi puri e vibranti che da tempo definisce lo stile della tenuta. Plaisirs d'Automne è un moelleux più leggero e luminoso che cattura la ricchezza del petit manseng con frutta fresca e acidità vivace. Sul versante secco, Les Galets è un potente Jurançon Sec a carattere minerale, che prende il nome da quei ciottoli calcarei nel terreno. La tenuta produce oltre 20.000 bottiglie all'anno, e i vini hanno ottenuto riconoscimenti dalla Revue des Vins de France e medaglie dai Vignerons Indépendants. Sono vini che si abbinano magnificamente con frutti di mare, foie gras e qualsiasi cosa che benefici di quell'equilibrio tra ricchezza e freschezza che rende il Jurançon così distintivo.