Tenuta Vasari

La famiglia Vasari produce vino a Santa Lucia del Mela dal 1628. Sono quasi 400 anni di storia radicata nelle colline che dominano la valle del fiume Mela, in provincia di Messina. Non è solo un'altra cantina siciliana. È un legame vivo con una delle tradizioni vinicole più antiche al mondo.

Un terroir plasmato dalla storia

La tenuta si trova a circa 250-300 metri sul livello del mare, con i vigneti esposti a nord-nord-ovest. I terreni qui sono di medio impasto con una buona presenza di argilla, perfetti per produrre vini concentrati e strutturati. Dalla cantina puoi vedere le Isole Eolie che galleggiano in lontananza e il promontorio di Capo Milazzo che si allunga nel Mar Tirreno. La famiglia Vasari cura circa 20 ettari di vigne, insieme a uliveti e agrumeti. Tutto è certificato biologico, e lo è dal 1990. La tenuta ospita ancora una vecchia cantina del 1700, oggi museo, mentre una struttura moderna gestisce la produzione attuale con una capacità di oltre 1.500 ettolitri. La famiglia Vasari ha riscoperto il Mamertino DOC oltre 40 anni fa, diventando la prima a riportare questo vino antico sulle tavole moderne. Il Mamertino risale al 289 a.C., quando i Mamertini si stabilirono nella zona. Giulio Cesare stesso lo bevve per celebrare il suo terzo consolato nel 46 a.C. Questo è il tipo di eredità che puoi assaporare in ogni bottiglia.

Vinificazione con rispetto e precisione

La famiglia Vasari lavora di generazione in generazione, bilanciando tradizione e approccio lungimirante. Praticano la potatura corta per mantenere basse le rese, circa 40-60 ettolitri per ettaro. Questo significa meno uva per vite, ma qualità molto migliore. Le viti sono trattate con metodi naturali, niente chimica, niente scorciatoie. La famiglia si concentra esclusivamente su varietà autoctone siciliane. Per i bianchi, questo significa Grillo, Inzolia e Catarratto. Per i rossi, sono Nero d'Avola e Nocera. Il Nocera è particolarmente raro, coltivato quasi esclusivamente nella zona di Messina. È un'uva con struttura e complessità, che offre note di spezie e frutti rossi. La certificazione biologica qui non è solo un'etichetta. È una filosofia. La famiglia Vasari conosce ogni singolo vigneto, ogni angolo della loro terra. Questa attenzione ai dettagli permette di creare vini che esprimono veramente il terroir. Nel 2013, il loro Mamertino DOC è stato classificato tra i primi 100 vini italiani da Papillon, un riconoscimento che parla della loro dedizione e abilità.

I vini della Tenuta Vasari

Tenuta Vasari produce una gamma di vini Mamertino DOC, sia bianchi che rossi, insieme a un rosato. Il Mamertino bianco unisce Catarratto, Inzolia e Grillo, offrendo vini freschi e aromatici con una piacevole mineralità. Il Mamertino rosso combina Nero d'Avola e Nocera, regalando colore intenso, frutta intensa e un palato sapido e strutturato. C'è anche un'etichetta 100% Nero d'Avola, che mostra la potenza e la profondità di questo vitigno siciliano iconico. Il Nocera in purezza è un gioiello, un'espressione rara di questa varietà locale che pochi produttori osano imbottigliare da sola. I vini sono ricchi di colore e concentrazione, con aromi intensi di macchia mediterranea e frutta matura. Sono vini che raccontano una storia, collegandoti a un luogo e a una storia che si estende per millenni. Che tu stia esplorando le loro etichette entry-level o i loro vini riserva, stai assaggiando il risultato di secoli di conoscenza, tramandata attraverso la famiglia Vasari con cura e passione.